VOXSPICE オーガニッククローブ 瓶入り22g

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🌿スパイス以上、漢方未満。クローブが秘める、癒しの底力

いつものスパイスとは、ちょっと違う。クローブは料理の香りづけだけでなく、体調や心のバランスまで整えてくれる「食べるお守り」のような存在です。
昔から漢方やアーユルヴェーダでも重宝されてきたこの香りには、抗菌、抗ウイルス、消化促進、冷え改善、さらには口臭予防まで、驚くほど多くのチカラが宿っています。

しかもオーガニックのクローブは香りがまろやかで豊か。 ひとつまみで、体がふっと緩むような心地よさを感じていただけるはずです。

香りに癒され、巡りを整えるオーガニック クローブ

クローブは、インドネシア原産フトモモ科の植物・チョウジノキのつぼみを乾燥させたスパイスで、釘のような形と甘くスパイシーで独特な強い香りが特徴で、「丁字（ちょうじ）」とも呼ばれます。

肉料理の臭み消し、ポトフ、カレー、チャイ、ホットワインなどの風味付けには欠かせない刺激的な香りを持つスパイスです。 少量であればバニラなどの香りを補強するスパイスとして焼菓子などにも使用できます。

  • ホットドリンクに：紅茶に1〜2粒加えるだけで、ぐっと奥深い味わいに
  • 煮込み料理に：カレーやシチュー、ポトフの香りづけに最適
  • 甘いお菓子と一緒に：焼きリンゴやクッキーにもよく合います
  • ハーブや他のスパイスとブレンドして：チャイやスパイスティーにもおすすめ

古代から薬効が知られるクローブ

クローブの甘くスパイシーな濃厚な香りは、一粒で料理に深みを与え、同時に心身にやさしく働きかけます。インドや中東、中国でも古くから薬膳や香辛料として活躍してきました。香りの主成分「オイゲノール」は、強い抗菌・抗酸化力をもつことで知られ、自然の力で体調を整えるスパイスとして注目されています。使用量に注意が必要なほど香りが強いのが特徴です。

主な効能

  • 抗菌・抗ウイルス作用：風邪やインフルエンザの予防に
  • 消化促進：胃もたれ・食欲不振にやさしく働きかけます
  • 血行促進・冷え対策：巡りをサポートし、体を内側から温めます
  • 口臭・歯周病予防：クローブ水でうがい・歯磨き
  • アロマテラピー：香りが心身にやさしく働きかけリラックス
  • 防虫剤：刺激的な芳香が害虫の忌避剤に

クローブ

オーガニックを選ぶ理由

クローブの魅力は、なんといっても香りの豊かさ。オーガニックのクローブは、農薬や化学肥料に頼らず育てられることで、本来の香りと効能がよりしっかりと引き出されています。ひとつまみで、香りの立ち方がまったく違うのを実感いただけるはずです。

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