毎日をちょっと贅沢にする、究極の「ストレスフリー」蜂蜜
emmy organics オーガニックアカシアハニー(非加熱)
🍯 スタッフも愛用中!「もう他のボトルには戻れません」
私自身もこの蜂蜜を毎日愛用しているのですが、蜂蜜の品質はもちろんのこと、さらに感動したのが「本当に液だれしない」日本製の特殊ボトルです。蜂蜜って、一般的な瓶入りだとスプーンでですくう時にどうしても垂れて、フタやテーブルがベタベタになりますよね。
それに、知っている方も多いかもしれませんが、蜂蜜は金属に触れると化学反応を起こして風味が落ちてしまう特性があります。だから私は普段、瓶入りの場合はホーロー(琺瑯)のスプーンを使っています。よく見かける「ハニーディッパー(木製の専用道具)」は、見た目はおしゃれですが、洗ったり乾かしたりするのが面倒で現実的じゃないですよね……。
このボトルなら、フタを開けてギュッと押すだけ。スプーンすら不要で、使いたい分だけピタッとキレ良く出せます。このストレスフリーな使い心地を、ぜひ体験していただきたいです!
なぜ「オーガニック×非加熱」なのか?
�� なぜ、オーガニック(有機)がいいの?
一般の蜂蜜は、みつばちの病気予防のために抗生物質が使われたり、周囲の畑の農薬が混入したりするリスクがあります。emmy organicsは、厳格なヨーロッパの基準をクリアし、日本の「有機JAS認証」を受けた本物のオーガニック。化学物質の心配がなく、毎日安心して口にしていただけます。
�� なぜ、非加熱(生はちみつ)がいいの?
大量生産の蜂蜜は、効率よくボトル詰めするために高温加熱されることが多く、その過程で蜂蜜本来の「生きた酵素」や「ビタミン・ミネラル」が壊れてしまいます。本品は一切の加熱処理を行わない「非加熱(ローハニー)」。自然の恵みと栄養、そして芳醇な香りがそのまま生きています。
�� アカシアハニーの風味とおすすめの使い方
「蜂蜜の女王」と呼ばれるアカシアハニーは、クセが少なく、すっきりとした上品な甘みが特徴です。他の食材の邪魔をしないため、以下のような使い方にぴったりです。
- 毎朝のヨーグルトやシリアルに(スプーン要らずでサッとかけるだけ)
- パンやお菓子作りに(キレが良いので分量をコントロールしやすい)
- 紅茶やコーヒーの甘み付けに(熱いお湯にもサッと溶けます)
- お料理の隠し味に(みりんの代わりにコクと照りを出したいとき)
商品仕様
| 商品名 |
emmy organics オーガニックアカシアハニー |
| 原材料名 |
有機アカシアはちみつ |
| 原産国名 |
ブルガリア(有機JAS認証取得) |
| ボトル(容器) |
日本製(逆止弁付き倒立ボトル) |
| 内容量 |
250g |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| 注意事項 |
※一歳未満の乳児には与えないでください。
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よくある質問(FAQ)
Q. 本当に液だれしませんか?
A. はい。注ぎ口に日本の優れた成型技術で作られた「シリコン製の逆止弁」がついています。ボトルを押すのをやめるとピタッと閉じるため、最後の一滴までキレ良く、液だれせずに美しく使えます。
Q. 蜂蜜が白く固まる(結晶化する)ことはありますか?
A. 本品は非加熱の生はちみつですが、使用している「アカシア」はちみつは糖の比率(果糖が多い)の関係上、非常に結晶化しにくい(固まりにくい)性質を持っています。冬場でも固まりにくく、サラサラとした状態を長くキープできるため、倒立ボトルとの相性も抜群です。
Q. 金属製のスプーンは使わない方がいいですか?
A. 本商品はボトルから直接押し出して使えるため、そもそもスプーンを使う必要がありません!そのため、金属による風味の低下を防ぎ、蜂蜜本来の美味しさを100%保ったまま召し上がっていただけます。