アサクラ
アサクラは、2000年に創業し、食の安全性と質の向上を追求しています。特にイタリアの伝統的な食文化に惹かれ、生産者と直接信頼関係を築き、高品質なオリーブオイルやパスタを日本に紹介しています。すべての商品は自然農法や有機栽培で作られており、持続可能な農業にこだわっています。また、食文化の普及や教育活動にも力を入れ、消費者に食の重要性を伝える取り組みを行っています。
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アサクラについて
2000年創業のアサクラは、食の安全性と質の向上に強い関心を持ち、特にイタリアの伝統的な食文化や製法に魅了されました。この関心から、イタリア各地を訪れ、オリーブオイル、パスタ、塩などの生産者と直接関係を築き、品質にこだわった商品を日本に紹介することを目指しました。設立以来、同社は持続可能な農業と伝統的な製法に基づく高品質な食品を、日本の消費者に提供することに力を入れてきました。同社の製品は、健康志向の高い人々や、食材にこだわるシェフなどから支持を受けています。
厳選された商品
取り扱う商品は全て自然農法や有機栽培など、化学肥料や農薬を使用せず、自然の力を最大限に活用し、環境に配慮した方法で作られています。生産者との強い信頼関係
生産者と直接の信頼関係を築くことを重視しています。これにより、生産過程や品質管理に対する透明性を確保し、消費者に安心して商品を提供できる体制を整えています。伝統製法へのこだわり
イタリアの伝統的な製法を尊重し、その技術を守りながら商品を提供しています。例えば、オリーブオイルやパスタは、古くからの製法を守り続けている生産者から直接仕入れています。食文化の普及
単に食品を提供するだけでなく、その背景にある食文化や歴史、伝統も大切にしています。商品に込められた生産者の想いや、イタリアの食文化の豊かさを伝える活動も行っています。教育活動
食の重要性を広めるために、セミナーやワークショップを開催し、自然農法や伝統的な食文化についての教育にも力を入れています。ブランド・メーカー
- 彩生舎
- アサクラ
- 味の一醸造
- アビィホーン
- あまみ農業協同組合
- アルゴール
- アデル・ファンサ
- 飯尾醸造
- イリス ハントバーク
- インカラー
- ヴォークス スパイス
- ウッドロア
- ウレンズ
- エコーヒーカップ
- M.モゥブレィ
- LC
- オーサワジャパン
- オルター トレード ジャパン
- カヴァリーニ
- 梶田商店
- 亀の子
- 木曽路物産
- キッカーランド
- キングヤード
- クリストフ ポーニー
- グリーンモーション
- クロール&デネッケ
- 河原酢造
- ゲランドの塩
- コラブ
- コルドヌリ・アングレーズ
- コロニル
- 佐野織物
- サパトロ
- サフィール
- サフィール ノワール
- サルトレカミエ
- やさか共同農場
- 三快堂
- G.B ケント
- ジオーガニクス
- シママース本舗
- シャルル エ シャルリュス
- シンプリージェントル
- 吹田商店
- 第3世界ショップ
- 太陽油脂
- タケフ
- ダスコ
- タピール
- タラゴ
- チノシオ
- トゥエンコ
- トラディショナルメディシナル
- トレアジアデザイン
- ナイアード
- ナチュラル銀イオン水
- パーカー
- ハーティーハート
- ハーティーミール
- バイキング
- はつゆき屋
- バラカ
- パラブーツ
- 東製油
- フィッシャー スペースペン
- フウガシン
- ブートブラック
- ブックダーツ
- ブラックウィング
- ブリガ
- フレッシュ
- プレマックス
- ボディクレイ
- 松合食品
- マルシマ
- マンマナチュラルズ
- ミューレ
- 向井珍味堂
- 無双
- 村上養蜂
- メートル サボン ド マルセイユ
- 山忠わさび
- ヤムヤム
- ゆうき市場
- ライブコットン
- ラ コルベット
- ラミー
- リッシュ
- レザースミス オブ ロンドン
- ロイドルーム
- ロイヒトトゥルム1917
- ロゴナ
- ロッシ