アメリカ・カリフォルニア州産の有機栽培のドライプルーンです。 南フランスを原産としたダジャン種で、凝縮した甘みと爽やかな酸味が楽しめます。 プルーンの本来の味がとても濃厚です。 皮も丸ごと干しているので噛みごたえがあります。種抜きなので食べやすく、そのまま製菓や料理に使えます。
油、保存料不使用 生のプルーンを乾燥させただけで、オイルコーティングしていません
収穫後に乾燥、種抜きをしています
種ぬきをしておりますが、稀に種や種片が残ることがありますのでご注意下さい
原料は、国際的な有機認証団体の認証を取得しています
プルーンの生産者
アメリカの有機認証をうけた生産者と提携しています。1916年創業でプルーン一筋、自らもプルーンの圃場を持つ生産者であり、加工業者であり、販売者でもあります。1985年頃から今までのプルーン栽培のあり方に疑問を感じて３代目のリチャードとジョンがプルーン業界初と言われる有機栽培を開始し、人工的な肥料からコンポスト、カバークロップへと畑の一部から徐々に有機栽培へ変えて行き、1997年には自社農園のプルーンがすべて有機栽培品となりました。有機農法とは愛であり、お客様により健康的で栄養のあるフルーツを届けたいという想いでやっているそうです。
■原材料：プルーン
■内容量：120g
■原産地：アメリカ
