河原酢造 老梅 有機純米酢(900ml)

875円

老梅の有機純米酢は、お酢の独特なニオイが苦手な方にぴったりの逸品です。特別栽培米に厳選された麹や酵母、良質な地下水を使用し、職人の手仕事で作り上げられたフルーティーで華やかな香りの米酢です。

老梅の有機純米酢は、寒冷期に仕込まれた華やかな香り、また伝統的な”静置発酵”による豊かな味わいが特徴です。素材の味を引き立てながら、優しい酸味で料理を包み込みます。まろやかな風味は和食以外の料理にも幅広く活用できます。オリーブオイルと混ぜてドレッシングにするなど、ワインビネガーの代わりに使うこともできます。

和食に限らず、幅広いお料理に活用できる老梅の有機純米酢。ぜひ料理のアクセントとしてお試しください。

■原材料:有機栽培米(国産)
■内容量:900ml
■生産国:日本

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