老梅 有機純米酢

お酢特有のムレ香を抑えて食べやすい有機米だけを原料にしたフルーティーで華やかな香りの米酢
497円
オプションの詳細情報
容量
  • 500ml
    497円
  • 900ml
    875円
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商品説明

老梅の有機純米酢は、お酢の独特なニオイが苦手な方にぴったりの逸品です。特別栽培米に厳選された麹や酵母、良質な地下水を使用し、職人の手仕事で作り上げられたフルーティーで華やかな香りの米酢です。

老梅の有機純米酢は、寒冷期に仕込まれた華やかな香り、また伝統的な”静置発酵”による豊かな味わいが特徴です。素材の味を引き立てながら、優しい酸味で料理を包み込みます。まろやかな風味は和食以外の料理にも幅広く活用できます。オリーブオイルと混ぜてドレッシングにするなど、ワインビネガーの代わりに使うこともできます。

和食に限らず、幅広いお料理に活用できる老梅の有機純米酢。ぜひ料理のアクセントとしてお試しください。

■原材料名：有機栽培米（国産）
■内容量：500ml、900ml
■賞味期限：（製造日より）2年
■生産国：日本
■備考：酸度4.5％

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